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            【播資訊】鹽水毛豆怎么煮好吃(鹽水毛豆怎么煮好吃又入味)2023-05-29 07:29:48 | 編輯:admin | 來源:互聯網


            【資料圖】

            1、毛豆洗凈瀝干,姜切片大蔥切段。

            2、鍋中放入姜片、蔥段八角桂皮香葉、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸,放入鹽3勺煮10分鐘,關火浸泡30分鐘,撈出裝盤即可。

            3、毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。

            4、毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。

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